Hola amores! Hoy traigo una receta dulce muy sencillita, pero muy original, que seguro que os gusta. A mà me parecen una peras deliciosas, perfectas para sorprender a tus invitados en una comida en casa.
Ingredientes:
- 4 peras.
- 1 lámina de hojaldre.
- 3 vasos de agua.
- 1 vaso de azucar.
- medio vaso de miel.
- 1 rama de canela.
- cáscara de medio limón.
- 1 huevo.
Preparación:
- Pelar las peras y lavar.
- Meter en una cazuela los 3 vasos de agua y todos los demás ingredientes, menos el hojaldre, y hervir durante 30-40 minutos.
- Sacar las peras y colocar sobre un papel absorvente. Dejar enfrÃar.
- El liquido dónde hemos cocido las peras debe estar un poco espeso, si no lo está dejar un ratito más al fuego.
- Cortar tiras de hojaldre, de 1 cm aprox. Y envolver las peras.
- Pintar con huevo batido.
- Meter las peras en el horno y dejar hasta que se dore el hojaldre (15 mins aprox).
- Al emplatatar, verter un poco de caldo por encima.
¿Os gusta esta receta?
Que paséis un feliz domingo, y mil gracias por vuestras visitas y comentarios.
Andrea Diez
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